Владивостокский ресторан ZUMA вошел в ТОП-25 лучших ресторанов России по версии национальной ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2021, заняв ровно 25-е место.
Подавляющее большинство ресторанов в ТОП-25 — московские и питерские, и всего четыре не столичные – два из Краснодара, и по одному из Ростова-на-Дону, Сочи и Владивостока.
При этом в сотню лучших в этом рейтинге вошли еще одно заведение из Владивостока. Это «Супра» (74 балла)
Рейтинг ресторанов высчитывается по результатам голосования коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также журналистов и представителей блогосферы. Голосование является тайным. Каждый из членов коллегии заполняет свой лист для голосования, включающий десять ранжированных позиций (с 1-го по 10-е место в порядке убывания). Голосование является тайным. На момент заполнения анкеты упомянутые заведения должны функционировать. Все выставленные экспертами баллы суммируются, и, согласно этой сумме баллов, формируется итоговый рейтинг каждого региона.
В создании региональных рейтингов — по 100 высококлассных специалистов из данных городов и регионов.
Каждый ресторан из ТОП-50 Национальной ресторанной премии Wheretoeat Russia получает фирменную эксклюзивную наклейку на дверь. Лучший ресторан России получает стикер с надписью WINNER («Победитель»), на наклейках остальных 49 лучших ресторанов России стоит надпись RECOMMENDED («Рекомендовано»). Стикер наклеивается на входную дверь заведения с тем, чтобы гости знали о высоком качестве сервиса и кухни ресторана.
Еще несколько владивостокских заведений упомянуты в рейтинге, правда, на гораздо более удаленных позициях.
Это «Цех» (102-104), Gusto (105-106), Argentum (133-136), «Миллионка» (141-143), Chinoaru (508-568), «Молоко и мед» (508-568), «Дело в мясе» (508-568), Totyo more 625 690), Novik Country clab (691-769).
и важное, коротко
Добавить комментарий