Стал известен список ресторанов — участников гастрофестиваля Taigafest во Владивостоке

10.09.2020    0

Ежегодный фестиваль гастрономических развлечений Taigafest 2020 (0+) пройдет в двух форматах: ресторанный фестиваль и таежная ярмарка. Шефы  ресторанов-участников уже разрабатывают специальные блюда, сочетают вкусовые нюансы, чтобы познакомить вас со вкусами и ароматами тайги. В фестивале примут участие около 20-ти ресторанов Владивостока, Хабаровска, Уссурийска и Артема.

Основой гастрономического фестиваля по сложившейся традиции станут таежные сеты, созданные шеф-поварами Дальнего Востока. Дикоросы, речная рыба, дичь, мед и орехи — вот те продукты, которым будет кормить Уссурийская тайга гостей фестиваля. Ресторанный фестиваль продлится  одиннадцать дней, с 17 по 27 сентября. Стоимость таежного сета традиционно составит 888 рублей.

Всего в фестивале примут участие около 20-ти ресторанов Приморского и Хабаровского края:

●            Паназиатский ресторан Zuma,

●            Фермерский ресторан Ogonёk,

●            Ресторан Syndicate-Port Cafe,

●            Ресторан Svoy,

●            Ресторан “Охотный двор”,

●            Рестораны Tokyo (Tokyo More, Tokyo ост. Дальзавод, г. Владивосток, рестораны в г. Артем  и г. Уссурийск),

●            Ресторан Gastroli Grill,

●            Ресторан “Миллионка”,

●            Паб Brugge Pub,

●            Итальянский ресторан PastaMORE,

●            Гастробар Gusto,

●            сеть кафе Dumpling Republic,

●            Ресторан “Цех”

●            Ресторан “Амур” (г. Хабаровск)

●            Ресторан “Эхо” (г. Хабаровск)

В этом году гости фестиваля могут не только попробовать тайгу на вкус в исполнении шеф-поваров, но и приобрести таежные продукты на ярмарке “Сделано в Приморье: фестиваль тайги 2020”. Ярмарка откроется 19 сентября и продлится до 3 октября. Мероприятие пройдет на площадке между улицей Семеновская и улицей Адмирала Фокина. Жители и гости Владивостока смогут приобрести чаи, дикоросы, мед и продукты пчеловодства от лучших производителей края.

Роль ключевого продукта Taigafest 2020 отведена приморскому меду. Специальной зоной ярмарки станет «медовое» пространство, где пройдут научно-популярные лекции, дегустации, гастрономические мастер-классы. Посетители узнают, как отличить качественный мед от подделки, зачем красят ульи, почему пчела не запоминает кто ее пчеловод и как приготовить самый вкусный медовый десерт.

Таежная ярмарка проводится центром «Мой бизнес» и проектом развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food при поддержке союза «Приморская торгово-промышленная палата» и Правительства Приморского края.

Следите за событиями Фестиваля тайги в социальных сетях @prf.festivals и @pacificrussiafoodie, а также на официальном сайте мероприятия www.taigafest.ru

Присоединяйтесь к нашей группе в WhatsApp

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотрите также: